Назначение

Щелочное профессиональное концентрированное средство (среднее пенообразование) с антибактериальным эффектом для удаления копоти, сажи, застарелых белковых и жировых загрязнений, смол, плесени с коптильных камер, духовок, стеллажей, жаровен, грилей, микроволновых печей и транспортной тары, разделочных столов, досок, мясо- и рыбоперерабатывающего оборудования. Используется для мойки полов и стен в цехах. Применяется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в птицефабриках, скотобойнях, в медицинских, детских учреждениях и в быту.

Характеристики

Внешний вид                     Окрашенная однородная жидкость

Плотность, кг/мЗ( 20°С)                                          1150-1350

рН -100 % раствора( 20°С)                                      11,0-14,0

рН -1 % раствора( 20°С) в дистиллированной воде  10,0-13,0

Поверхностно-активные вещества в %, не менее          10

Свойства

Густой, щелочной средне пенный концентрат с хорошим обезжиривающим действием. Не содержит фосфатов и токсичных веществ.  Полностью растворяется в воде любой жёсткости и температуры. Эффективно против копоти, дымовых смол, пригаревщего масла, жиров и белков на нержавеющей стали, чугунных изделиях, кафеле и керамической плитке, пластмассах, резине. Легко и полностью смывается. Не оставляет разводов и подтеков. С пеногенератором образует стабильную пену, позволяя отмывать вертикальные и наклонные поверхности, скрытые и труднодоступные места. Биоразлагаемо. Пожаро- и взрывобезопасно. Замерзает с загущением, но после отогревания и перемешивания моющие свойства сохраняются.

Способ применения

Внимание! Перед использованием желательно взболтать! Приготовить рабочий раствор и проверить стойкость поверхности на малозаметном месте!

1. Для очистки термокамер, коптильных камер, духовок, грилей, плит, вытяжек, варочных котлов,  приготовьте раствор из расчёта 300-600 мл на 10 л воды(3-6 %). При необходимости дозировку можно увеличить. Рекомендуемая температура раствора — 40°С -60°С. Нанесите рабочий раствор с помощью распылителей, губки, кисти, валика, аппаратов высокого давления на горячую камеру, через 15-30  минут смойте водой.
2. Для сильно загрязнённых грилей, духовок, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов используйте концентрированное средство. При ежедневной поддерживающей мойке растворите  30-60 мл препарата в 1 литре воды. Наносите  раствор на поверхность распылителем,  губкой, ветошью, кисточкой или валиком, оставьте 15-20 минут, разотрите жёсткой щёткой и смойте горячей водой.
3. Для мойки фритюрниц и жаровен приготовьте раствор из расчёта 150-250 мл на 1 литр воды, заполняйте раствором по уровню заполнения маслом, включите и кипятите 10-15 минут, выключайте, оставьте 15-20 минут и не давая полностью охладиться слейте раствор, растирайте жёсткой щёткой  и смойте горячей водой.
4.  Для ручной мойки оборудования, тары, противней, кастрюль, сковородок, полов, разведите средство тёплой водой из расчёта 20-30 мл на 1 л воды, нанесите на очищаемую поверхность распылением, губкой или ветошью и смойте через 5-10 минут.

Для сильно застарелых загрязнений следует нанести концентрированное средство, оставить на 5-10 минут и смыть водой.

5. Для устранения засоров в трубах раковин и канализации залейте в сток 1-2 литра концентрата, и не включая воду оставьте на 5-6 часов. После смойте горячей водой. При сильных засорах повторите очистку с увеличением дозы до 4-5 литра концентрата.

Рабочие растворы с концентрацией 1-2% ( 10-20 мл на 1 литр воды)подходят для чистки изделий из алюминия, лёгких металлов, окрашенных поверхностей, тефлоновых покрытий.

НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ концентрированное средство для чистки изделий из алюминия, легких металлов, окрашенных поверхностей, тефлоновых покрытий. Перед употреблением проверьте стойкость краски на незаметном месте. Перед мойкой электроприборов необходимо отключить их от источника тока!

Меры предосторожности

ВЫСОКО ЩЕЛОЧНОЙ ПРЕПАРАТ. ВЫЗЫВАЕТ ОЖОГИ!

Не употреблять внутрь! Использовать только по назначению! Не перемешивать с другими средствами! Не допускать попадания в глаза! Беречь от детей!

При работе с концентратом необходимо использовать резиновые перчатки, очки, респиратор, защитную одежду! При попадании концентрата на слизистую оболочку немедленно промыть водой. При необходимости обратиться к врачу.

При проливе концентрата убрать ветошью или губкой. Компоненты средства биологически разлагаемые, допускается слив в канализацию.

ТУ2381-002-98205538-2006 с изменением 1

Гигиенический сертификат № 50.РА.02.238.П.001048.06.10

Хранение

От -15° С до +40° С в сухих складских помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей.

Гарантийный срок хранения — 24 месяца в закрытой заводской таре. После размораживания сохраняет свои свойства. При расслоении раствора необходимо перемешать перед использованием. По истечении срока годности утилизировать как бытовой отход.

Состав

Композиция ПАВ, (а-ПАВ 3-15% , амф-ПАВ 3-15%, н-ПАВ < 5%) гидроксид натрия, органический растворитель, комплексные добавки, комплексообразователь, антибактериальный комплекс, вода.